龍口粉絲怎么炒不粘鍋
炒粉絲是很多人都喜歡吃的一種食物,因為粉絲制作起來比較的簡單的,不那么復雜,不會耽誤自己太多的時間。但是在炒粉絲的時候很多的人都會碰到粘鍋的現象,下面就給大家介紹一下龍口粉絲怎么炒不粘鍋。
干粉絲不用泡,直接入開水鍋里煮一下,煮軟了就行撈出過涼水后拌入少許香油備用,想跟什么菜一起炒都行,如白菜絲,酸菜絲,菠菜,芹菜,肉沫等都行,等要配的菜炒至出鍋前,把處理好的粉絲放入加點醋翻炒均勻就可以出鍋了。
龍口粉絲如果是使用的熱水泡的話一定要浸涼水,或者是粉絲使用涼水來泡,技巧實在是學不好的炒菜之前先用姜片擦鍋就可以了。
小編:ly